Wielu pacjentów regularnie przyjmuje określone suplementy diety, wierząc, że poprawiają one ich stan zdrowia, nie zdając sobie sprawy, że niektóre z nich mogą powodować znaczne uszkodzenia, zwłaszcza naczyń krwionośnych. Spośród tych suplementów pięć jest szczególnie rozpowszechnionych, a ich skutki uboczne są obecnie dobrze udokumentowane badaniami naukowymi. Poniżej znajduje się szczegółowy przegląd tych suplementów diety, związanych z nimi zagrożeń oraz preferowanych alternatyw.
Wapń: między koniecznością a zagrożeniem
Wapń to minerał występujący obficie w organizmie człowieka, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, serca i układu nerwowego, a także dla mocnych kości. Wraz z wiekiem, utrata masy kostnej przyspiesza, szczególnie u kobiet w okresie menopauzy, zwiększając ryzyko złamań i osteoporozy. Wiele osób uważa wówczas, że suplementacja wapnia to oczywiste rozwiązanie.
Sporne zyski
Chociaż znaczenie wapnia dla zdrowia kości jest dobrze udokumentowane, dowody na skuteczność suplementów w zapobieganiu złamaniom pozostają ograniczone. Niektóre metaanalizy wykazały zmniejszenie ryzyka złamań, ale najbardziej rygorystyczne badania nie potwierdziły tego korzystnego działania. Dlatego też przydatność suplementów pozostaje niepewna.
Zwiększone ryzyko sercowo-naczyniowe
Co jeszcze bardziej niepokojące, kilka badań podkreśliło zwiększone ryzyko chorób serca u osób przyjmujących suplementy wapnia. Metaanaliza z 2010 roku wykazała około 30% wzrost ryzyka zawału serca wśród osób stosujących suplementy. Badanie kohortowe przeprowadzone w Korei Południowej wykazało nawet prawie 90% wzrost ryzyka zawału serca u osób przyjmujących wapń bez witaminy D. Witamina D odgrywa kluczową rolę w regulacji wapnia, a jej niedobór wydaje się nasilać negatywne skutki suplementów wapnia.
Źródło wapnia: kluczowy czynnik
Badania potwierdzają, że wapń w diecie nie niesie ze sobą takiego samego ryzyka. Duże badanie kohortowe wykazało, że wysokie spożycie wapnia w diecie wiązało się z 27% redukcją ryzyka zwapnienia tętnic, podczas gdy suplementacja zwiększała to ryzyko o 22%. Grupą najbardziej narażoną na ryzyko była grupa stosująca suplementy przy niskim całkowitym spożyciu wapnia. Inne badanie wykazało, że u mężczyzn suplementy wapnia zwiększały ryzyko zgonu z powodu chorób serca, w przeciwieństwie do wapnia w diecie.
