Jest jedyną osobą, której wiek udowodniono powyżej 119 lat. Jej niezwykła długość życia jest wyjątkowa i stanowi rzadkie zjawisko, wciąż badane przez współczesną naukę. Joanna żyła przez trzy stulecia, będąc świadkiem przemian technologicznych, kulturowych i politycznych, które zmieniły świat w niewyobrażalny sposób.
Urodziła się w epoce przedindustrialnej Francji, kiedy elektryczność była jeszcze nowością, a kraj dochodził do siebie po wojnie francusko-pruskiej. Zanim zmarła w 1997 roku, świat doświadczył dwóch wojen światowych, wszedł w erę kosmiczną, wszystko stało się połączone za pomocą telefonów i komputerów, a świat stawiał pierwsze kroki w erze cyfrowej. Była świadkiem wynalezienia żarówki, budowy Wieży Eiffla i wciąż słyszała dyskusje o internecie. Jej perspektywa historyczna obejmowała epoki, o których większość ludzi tylko czyta.
To, co czyni historię Jeanne tak fascynującą, to nieoczekiwany charakter jej stylu życia. Wielu przypisuje długie życie ścisłym dietom, intensywnym ćwiczeniom lub całkowitej abstynencji. Jednak nawyki Jeanne wydawały się inne. Uwielbiała czekoladę – często zjadając ponad kilogram tygodniowo – i uwielbiała desery. Piła wino, zwłaszcza porto, i paliła od 21. do 117. roku życia. Pomimo tych nawyków cieszyła się znakomitym zdrowiem i uniknęła wielu dolegliwości związanych z wiekiem.
