Obsmaż wątróbkę: Na tej samej patelni rozpuść masło i olej. Dodaj paski wątróbki i smaż przez około 5 minut, aż będą złocistobrązowe. Środek powinien być lekko różowy.
Wymieszaj: Wrzuć cebulę z powrotem do rondla z podsmażoną wątróbką.
Przygotuj sos: Zdeglasuj rondel bulionem wołowym i białym winem. Redukuj płyn, aż zgęstnieje.
Podawaj: Polej wątróbkę i cebulę sosem. Udekoruj natką pietruszki. Podawaj natychmiast.
Aby uzyskać bardziej szczegółowe instrukcje, kliknij przycisk poniżej (>) i obserwuj nas na Facebooku.
