3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Do sosu kreolskiego:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula (drobno posiekana)
1 zielona papryka (posiekana)
2 łodygi selera (posiekane)
3 ząbki czosnku (posiekane)
1 puszka pomidorów w proszku (400 g)
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka pieprzu cayenne (dostosuj do smaku)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka oregano
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
½ szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
Świeża pietruszka do dekoracji
Przegląd przygotowań
Ten przepis składa się z wielu składników, ale niech Cię to nie zniechęca. Kluczem jest sprawna organizacja procesu gotowania. Zacznij od ziemniaków, ponieważ gotują się najdłużej. Podczas pieczenia przygotuj sos kreolski. Następnie zajmij się jagnięciną i krewetkami, które gotują się stosunkowo szybko i powinny być podawane na świeżo.
