Pierwszym krokiem jest umycie pietruszki w wodzie. Podczas tego kroku należy usunąć wszelkie liście i gałązki, które wydają się suche lub uszkodzone. Po umyciu pietruszki rozłóż ją do wyschnięcia na kilku arkuszach ręczników papierowych.
Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej szklaną, ponieważ jest to materiał, który lepiej konserwuje żywność. W tym momencie, tak jakbyś ścinał kwiaty, namocz łodygi pietruszki w słoiku. Następnie przykryj górne części plastikową torbą, tak samo jak w przypadku żywności przeznaczonej do zamrożenia. Zabezpiecz plastikową torbą z gumką do ścierania, którą nałożysz na górną część słoika.
Odetnij nożyczkami dwa zewnętrzne boki torby , aby umożliwić cyrkulację powietrza. W tym momencie możesz umieścić szklany słoik z pietruszką w lodówce. Najlepiej umieścić go w miejscu przeznaczonym na butelki, na wewnętrznych drzwiach lodówki.
Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w lodówce, innym sposobem na dłuższe przechowywanie pietruszki jest umieszczenie jej w szklanym słoiku, pokrojonym na kawałki . Przed zamknięciem słoika umieść arkusz ręcznika papierowego między pokrywką a otworem. Pietruszkę można umieścić w lodówce, najlepiej do góry dnem.