Poza poszczególnymi produktami spożywczymi: szerszy obraz
Najsilniejszą ochronę zapewnia nie pojedynczy produkt spożywczy, ale sposób odżywiania :
| Wzór ochronny | Komponenty |
|---|---|
| Dieta śródziemnomorska | Oliwa z oliwek, ryby, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy |
| Dieta oparta na roślinach | Głównie rośliny, ograniczone czerwone i przetworzone mięso |
| Dieta przeciwzapalna | Bogate w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, zdrowe tłuszcze i przyprawy |
Zalecenia AICR:
-
Napełnij co najmniej ⅔ talerza warzywami, owocami, produktami pełnoziarnistymi i fasolą
-
Ogranicz spożycie czerwonego mięsa do 340–450 g tygodniowo
-
Unikaj przetworzonego mięsa
-
Ogranicz słodkie napoje
-
Utrzymuj zdrową wagę
-
Bądź aktywny fizycznie
A co z suplementami?
Ważne: Badania konsekwentnie pokazują, że dostarczanie składników odżywczych z pożywienia , a nie z suplementów, wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na raka. W niektórych przypadkach suplementy w dużych dawkach wiązały się ze zwiększonym ryzykiem.
AICR radzi: „Aby zapobiegać nowotworom, należy spożywać produkty pełnowartościowe, a nie polegać na suplementach”.
Realistyczne podejście
Nie musisz jeść wszystkich tych produktów każdego dnia. Staraj się:
-
Różnorodność – różne kolory, różne składniki odżywcze
-
Konsekwencja – drobne wybory z czasem się sumują
-
Radość – Jedzenie powinno odżywiać zarówno ciało, jak i duszę
Zacznij od jednej zmiany: Dodaj w tym tygodniu porcję warzyw krzyżowych. Zamień rafinowane zboża na pełnoziarniste. Dodaj jagody do śniadania.
